Blåhvilling

(Micromesistius poutassou)

Kendetegn:

Blåhvillingen har underbid og ingen skægtråd. Både dens mundhule og gællehule er sorte, deraf navnet sortmund. Fisken kendes lettest på, at de tre rygfinner sidder med stor afstand fra hinanden. Den blanke kropsside har et svagt lilli skær. Kødet er meget blødt og ikke særligt interessant som menneskeføde. Af uforklarlige grunde angribes fisken ofte af parasitter.

Levested:

Blåhvillingen lever på 200-700 meters dybde, men den fanges almindeligvis på 200-500 meters dybde.

Føde:

Blåhvillingens favoritføde er plnkton (krill) og småfisk.

Fangstperiode:

Blåhvillingen må fanges hele året.

Udnyttelse:

Fisken bruges til dyrefoder og fiskemel.